Панеттоне как ПУХ из обычной муки ☆ Тесто ВОЛШЕБНОЕ ☆ Самый простой рецепт Панеттоне на Пасху

В этом видео я покажу, как приготовить вкуснейший, волокнистый панеттоне из обычной (не сильной) муки. Если вы можете купить сильную муку, то панеттоне будет еще лучше! Тесто на панетонне просто волшебное, с ним очень приятно работать!

❗ Субтитры доступны на разных языках. Выберите свой язык в настройках, пожалуйста.

???? ???????? Рецепт в письменном виде ниже ????????????

Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
???? Paypal: alinafoodee@gmail.com
???? Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
☕ Buymeacoffee: www.buymeacoffee.com/alina_foodee

???? Instagram: @alina_foodee
???? Instagram Лолы: @lola_foodee
???? Telegram: https://t.me/AlinaFooDee

Ваш ???? и комментарий - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт.

Подписывайтесь на канал и нажимайте на ????, чтобы получать уведомления о новых видео.

✅РЕЦЕПТ✅
Дрожжи - 20 г (или 7 г сухих дрожжей)
Теплая вода - 185 мл (температура воды 36-38 градусов Цельсия)
Мука - 90 г
* лучше всего подходит сильная мука с содержанием белка 13-14 г на 100 г, но я готовила с обычной мукой высшего сорта

Сливочное масло - 45 г
Сахар - 30 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 135 г

Оставить на 4-5 часов при комнатной температуре или поставить в холодильник на 10-12 часов.

Сливочное масло - 90 г
Сахар - 70 г
Ванильный сахар - 20 г
Яйцо - 1 шт.
Желтки - 3 шт.
Мед - 2 ст.л.
Цедра 1 апельсина
* добавить опару, которая уже хорошо подошла
Мука - 290 г (если тесто жидкое, то добавьте чуть больше муки; я добавила еще 30 г)
Соль - 1 ч.л. без горки

Вымесить 30 минут на средней скорости.
Если нужно, то можно останавливать миксер на 5-10 минут, потом снова продолжать замес

Сухофрукты - 200 г (замочить в роме или апельсиновом соке)
Сделать 3 складывания теста через каждые 30 минут.
Потом дать тесту подойти в теплом месте 60-90 минут.
Разделить на 3 части.
Диаметр формы 13 см, высота 9 см.
Заполнить форму на 1/3. Дать подойти, пока тесто заполнить форму (у меня тесто подходило 1 час 40 минут, но время зависит от температуры.)

Выпекать 40-45 минут при 170 градусах Цельсия.


**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3CNnN1wIrdANRmQuSp1A_mw
▶️ Бургеры, пицца: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3BVOtPDXsPRjXgjpqMbEiZO
▶️ Лепешки, лаваш: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3D3tz9ZsC2YnxmhQScCVog5
▶️ Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DHQqkYHuAckPeGtBh-F6uQ
▶️ Блюда из курицы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AzIPWpb_6zDC_A7ncKZblp
▶️ Печенье: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AfGTmqC3qCPD99mvQL8CMW&disable_polymer=true
▶️ Блюда из рыбы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3ADJs1ei8yu3IDZBWaeqGMO
▶️ Первые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AkWWjHTAy46qqNX_j6uw7P
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7
▶️ Соусы и маринады: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AXDo8g4U8pQtATUaJTYbuq
▶️ Рецепты домашнего майонеза: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Cy2izHVJeVFllHje6FEqZi
▶️ Напитки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Ccs2_AzyixHcxbKHlZIJn9
▶️ Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AtYQ8dU7YCvaKDpS3PM9YK
▶️ Куличи, пасхальная выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3ACBi0FKdfzYqQu-_kqF7gA
▶️ Праздничные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Bfdq23zEUKS43_9nOFBsB2
▶️ Торты, десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3CgYY-fCDiQktEZaLtVlycK
▶️ Салаты, закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DWvORm6H7OnDGk2R5-wrUO