Tartar de fuet ???? #tartar #recetas #recetasfaciles #aperitivos #viral

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admin
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Un aperitivo ideal o para comer este veranito listo en 10 minutos.

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Ingredientes:
1 fuet
1/4 cebolla
20 g de pepinillos
20 g de alcaparras
1 cdta de mostaza dijon
1 cdta de salsa worcestershire
1 cdta de tabasco
Aceite de oliva
Brotes de guisantes opcionales
Sal y pimienta

1- Retiramos la piel del fuet y cortamos en bastones finos, luego cortamos en trocitos pequeños o brunoise.
2- Cortamos los pepinillos, cebolla y alcaparras bien picaditos. Ahora
mezclamos en un bol los ingredientes, añadimos mostaza, salsa worcestershire, aceite de oliva, pimienta y sal, emulsionamos, añadimos el fuet picado y mezclamos todo. Servimos con unos brotes o cebollino, tostadas y .. ¡a disfrutar!

¿Te gustan los platos fresquitos ligeros ?

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