STEAK TARTAR un aperitivo brutal ????con @poesiadefogon #recetas #youtubeshorts

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admin
Издатель
Hoy os traemos un clásico de la cocina francesa, con nuestro toque personal. Un aperitivo perfecto para ocasiones especiales, con varias opciones de presentación. ¡Una locura de plato!

???? INGREDIENTES (3 personas):

▪️300g de solomillo de vaca
▪️30-40ml aceite de oliva virgen extra
▪️1 yema de huevo
▪️1 cdta de mostaza Dijon
▪️1 cdta salsa inglesa (perrins)
▪️1 cdta salsa picante (hemos usado sriracha)
▪️1 chalota
▪️3 piparras
▪️1 cdta alcaparras
▪️Sal y pimienta negra al gusto
Категория
Закуски

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