Як я готую ДОМАШНІ ШПРОТИ / прості рецепти/.

90 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Dec 21, 2020

Для приготування беремо :
- 1 кг рибки - мойви
( 700 грам почищеної ) ;
для заливки :
- 0,5л води ;
- 1 чайна ложка солі ( 10 грам ) ;
- 2 повні столові ложки чорного чаю ;
ВАЖЛИВО : чай беремо без ароматизаторів !!
- повна жменя лушпиння цибулі ;
- 7 горошин чорного перцю ;
- 3 горошини духм'яного перцю ;
- 2 лаврових листки ;
- склянка олії ( 250 мл ).

Почищену рибку щільно накладаємо у каструлю.
Варимо заливку пару хвилин.., проціджуємо і заливаємо рибку.
Зверху наливаємо олію.
Варимо ПРИ НАЙМЕНШОМУ кипінні 3 години під кришкою.!!
Залишаємо настоюватися протягом ночі.!!
З даної кількості продуктів можна приготувати 1л шпротів.
Рибку перекладаємо у чисті баночки і заливаємо маринадом.
Зберігаємо у холодильнику.!!
СМАЧНОГО.!!