Як приготувати бабагануш | Простий рецепт закуски з баклажанів

123 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Бабагануш – це традиційна закуска ближнього сходу, по суті, пюре з баклажанів. Таке пюре готувати легко і смачно, а рецепт за 15 хвилин – чудова закуска на святковий стіл. Не знаєте, що приготувати з баклажанів? Приготуйте бабагануш за рецептом Маші!

Рецепт:
Баклажани протикаємо виделкою, щоб вони не вибухнули при запіканні. Викладаємо їх на деко, поруч кладемо часник і запікаємо 20-30 хвилин. Після запікання дістаємо філе баклажана і викладаємо у миску. Часник також чистимо та додаємо до баклажанів. Подрібнюємо бленедром, додаємо лимоннний сік, кунжутний соус, вимішуємо, додаємо сіль, зіру, чорний перець, трохи оливкової олії.

Інгредієнти:
• баклажани — 5-6 шт (великі)
• часник — 1 головка
• лимон — 1 шт
• сіль — за смаком
• зіра (тмин)
• оливкова олія
• копчена паприка
• тахині (кунжутний соус)
• петрушка

Підпишись на наші соцмережі: www.facebook.com/KusKus.TV/

Категория
Закуски

Следующее