"Ч" - чача. Рецепт домашнего грузинского напитка из отжимок винограда.

58 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Рецепт напитка на букву "Ч" дополняет наш "Алкогольный алфавит", и это - чача!

Чача является национальным грузинским алкогольным напитком, широко распространенным во всем кавказском регионе и снискавшим себе заслуженную популярность на всем постсоветском пространстве.
Считается, что для производства оригинальной чачи используют исключительно сорт винограда Ркацители, который произрастает в восточной Грузии и из которого производят знаменитые грузинские вина, как по европейской, так и по кахетинской технологии – путем брожения вместе с мезгой и гребнями. Именно перегонкой, из оставшейся после получения этих вин твердой массы, получают оригинальную чачу.

Для приготовления чачи по рецепту от "Мужиков у плиты" вам понадобится:
Отжимки (жмых) винограда - 15 кг.
Сахар - 10 кг.
Дрожжи спиртовые - 100 гр.
Вода - 45 л.

Пошаговый рецепт приготовления смотрите в ролике!

Для тех кто еще не в курсе!
Наш канал "Мужики у плиты" запустил проект с рецептами приготовления алкогольных напитков. Но! просто винокурение - это не так интересно, как возможность приготовить коллекцию алкогольных напитков со всего мира, названия которых соответствуют буквам русского алфавита от "А" до "Я".
Этим и займемся на нашем канале, присоединяйтесь, комментируйте, критикуйте, учите и учитесь =)))

Примерный начальный перечень нашего Алкогольного алфавита на сегодня таков:

Абсент - https://youtu.be/1u4m_h9FC18​​
Бехеровка - https://youtu.be/EntvxYvGPxE​​
Виски - https://youtu.be/_Lr--z5nVOY​​
Глинтвейн - https://youtu.be/3Dr-KLcaieA​​
Джин - https://youtu.be/4hbprtrsLsw​
Егермейстер - https://youtu.be/XZRz1eirMEs
Ёрш - https://youtu.be/m18ncQETJS8
Женевер - https://youtu.be/_wiEK8eZuSc
Зубровка - https://youtu.be/fNZ1dRimG0k​
Коньяк - https://youtu.be/UfKnycTIaXg​​
Ликер - https://youtu.be/DnpiwGlNRKE​​
Медовуха - https://youtu.be/FehfAOGHmsg​​
Настойка - https://youtu.be/lFKKdqlDRt0
Охотничья настойка - https://youtu.be/TcaT5t1kOMQ​​
Пиво - https://youtu.be/4J7I_SeIoJs​​
Перцовка - https://youtu.be/RBeE8p4Ewy8​​
Ром - https://youtu.be/1HwOmt9Rzh8​​
Самогон - https://youtu.be/UNx1vye1h20​​
Текила («Татранский чай» - предложение от подписчика @Евгений Гришак)
Узо
Фарисей
Хреновуха - https://youtu.be/dmZG9-lduB8​​
Цуйка
Чача
Шнапс - https://youtu.be/X6e8p9ZS9zY
Щербет
Ылыслы - https://youtu.be/F-JHpBlljpw
Эль
Юкон Джек
Яблочный мацерат - https://youtu.be/ypsaODoWChA

Ждем в комментариях ваши предложения =))

Канал "Мужики у плиты" создан для любителей вкусной, здоровой еды разных кухонь, стран и национальностей.
Готовим для вас, учим и учимся, общаемся и весело проводим время!

Готовы к любым предложениям, поддерживаем любые активности =)
#чача #виноградныйсамогон #мужикиуплиты
Категория
Домашние напитки

Следующее