РЫБА В МАСЛЕ 2 в автоклаве ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ

67 Просмотры
Издатель
Продолжаем эксперименты с речной мелочью - варим консервы в масле. Температура 115 градусов, время выдержки при рабочей температуре 1 час 30 минут. Давление на манометре примерно 7.5 бар. Консервы получились очень вкусные, косточки мягкие, по вкусу напоминают сардины времён СССР!
Категория
Консервирование