Очень вкусные синнабоны???? #тесто #выпечка #синабон #готовимподомашнему #домашняявыпечка #булочки

0 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Очень вкусные синнабоны????

Для теста:
•Мука - 600 гр
•Дрожжи - 7 гр
•Сахар - 120 гр
•Растопленное сливочное масло - 70 гр
•Ванилин - 1 пакетик
•Теплое молоко - 250 гр
•Яйца - 2 шт

Для начинки:
•Растопленное сливочное масло - 50 гр
•Сахар - 4 ст.ложки 
•Корица - 4 ч.ложки

Для крема:
•Творожный сыр - 100 гр
•Сметана - 5 ст.ложек
•Сахарная пудра - 60 гр

Взбейте яйца с сахаром. Добавьте масло и молоко, муку, ванилин, дрожжи.
Замесите тесто (можно руками, можно тестомесом). Тесто получится немного жидковатым. Накройте пленкой и поставьте подниматься в теплое место на 1,5 - 2 часа.

Смешайте молотую корицу с сахаром (для начинки). Растопите 50 гр сливочного масла.

Раскатайте тесто в прямоугольник, смажьте маслом и посыпьте корицей с сахаром
Скатайте тесто в рулет и разрежьте его на 12 частей.

Выложите булочки в форму и оставьте булочки для расстойки на 20-30 минут.

Выпекайте в духовке, разогретой до 180°, примерно 30 минут

Приготовьте крем, смешав сливочный сыр, сахарную пудру и сметану блендером или венчиком.

Смажьте готовые теплые булочки кремом.

Приятного аппетита!
Категория
Выпечка

Следующее