Цветочный мёд - чудесное натуральное лакомство, вкусный и полезный продукт. Цветочный мёд - это мёд разнотравья, полифлёрный мёд – совокупность пыльцы с двух или более видов растений. Физические и вкусовые свойства цветочного мёда определяют медоносы, которые преобладают на местности.
Пчёлы начинают медосбор с мая и продолжают до окончания первой декады сентября. Насекомые собирают пыльцу со всей местности, отдавая предпочтение цветам с более сладким нектаром.
Внешний вид мёда зависит от трав, с которых он был собран. Вкус умеренно сладкий, с приятным ароматом, нежной консистенцией. По консистенции он вязкий, но текучий. Отличительная характеристика цветочного меда — это медленная кристаллизация.
Калорийность цветочного мёда 300–305 ккал, этот показатель ниже среднего для пчеловодческой продукции.
Для сохранения полезных свойств нужно соблюдать правила хранения медовой продукции, а именно - хранить в герметичной таре с плотной закупоркой в тёмном, прохладном, сухом помещении.
Мёд с собственной пасеки.
Подробности здесь https://medtyt.ru/bobrovskymedovar.html
Пчёлы начинают медосбор с мая и продолжают до окончания первой декады сентября. Насекомые собирают пыльцу со всей местности, отдавая предпочтение цветам с более сладким нектаром.
Внешний вид мёда зависит от трав, с которых он был собран. Вкус умеренно сладкий, с приятным ароматом, нежной консистенцией. По консистенции он вязкий, но текучий. Отличительная характеристика цветочного меда — это медленная кристаллизация.
Калорийность цветочного мёда 300–305 ккал, этот показатель ниже среднего для пчеловодческой продукции.
Для сохранения полезных свойств нужно соблюдать правила хранения медовой продукции, а именно - хранить в герметичной таре с плотной закупоркой в тёмном, прохладном, сухом помещении.
Мёд с собственной пасеки.
Подробности здесь https://medtyt.ru/bobrovskymedovar.html
- Категория
- Консервирование