Меренги / Безе БЕЗ ЯИЦ (+ 3 НАЧИНКИ) ИЗ АКВАФАБЫ | Веганский / Постный / Простой рецепт

83 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Пирожные готовят всего из двух ингредиентов: сахара и белка. Так как канал у нас веганский, использовать мы будем не яичный белок, а нутовый. Это видео как раз для тех, кто не знает, куда девать эту водичку после отвара нута.
Мы снова будем экспериментировать и приготовим 4 вида этих пирожных: классические, с орехами, кокосовой стружкой и шоколадом.

*Безе – это крем из белков, взбитых с сахаром.
*Меренга – это высушенное в духовке печенье из безе.
*Аквафаба — жидкость, полученная после отваривания бобовых: нута, фасоли, гороха.

❗️В составе НЕ используются ингредиенты животного происхождения, поэтому рецепт подходит и веганам, и вегетарианцам, и как постное меню.

Готовые изделия нужно хранить в герметично закрытом пакете или контейнере.

⏱ Время подготовки: 20 минут
⏱ Время выпечки: 1-2 часа
Категория
Постные рецепты

Следующее