Меню на день рождения! Летнее меню на праздник! Много рецептов праздничных блюд ! Гриль - меню!

???????? для сотрудничества:
Почта - voronezh.natalya@yandex.ru
Телеграмм - @NataliaGoncharova36

???? На этих площадках дублирую свои видео:
1. Мой Telegram https://t.me/liskidom
2. Моя страница в VK https://vk.com/id222730375
3. ДЗЕН https://dzen.ru/id/5c96226397419621f7...

????ПЫЛЕСОС как у меня по этим ссылкам:
https://clck.ru/3MsmBD
https://clck.ru/3MsmGR

????Меню:
Намазки:
№1. Паштет печеночный:
Печень куриная 0,5 кг.
Лук 2 крупные голоыки
Соль, перец, сухой чеснок
Бульон немного
Сливочное масло 100 гр

№2 Куриный риет:
Куриное филе 400 гр
Сыр творожный 100 гр
Бульон ( к котором варилось филе) несколько ложек (до нужной консистенции)
Соленый огурец кубиком
В этом видео есть подробный рецепт
https://www.youtube.com/watch?v=3iqzn8ffhoE&t=5s

№3. Морская:
Сельдь кубиком
Отварное яйцо кубиком
Икра имитация 1 баночка
Лук маринованный
Лук зеленый
Немного майонеза

№4. Итальянская:
Запеченный , маринованный болгарский перец
Сыр рассольный
Маслины
Чеснок
Базилик
Оливковое масло
2. Салат «Цезарь»
Заправка = сметана 10%+чеснок+лимонный сок+ специя «Цезарь»
Листья салата
Помидор
Яйцо
Сыр пармезан
3. Мусс ягодный:
Ягодное пюре 400 мл
Желатин 25 гр+60 мл воды
Взбить , выдержать в холодильнике.
Подробный рецепт в этом видео
https://www.youtube.com/watch?v=xfDrfXJTBQ8&t=8s

4. Чизкейк:
Печенье 600 гр
Масло сливочное 150 гр
Немного воды
Творожный сыр 400 гр
Сахарная пудра 150 гр
Сметана 20% 1 банка
Яйца 4 шт
ванилин
Лимонный сок 1 ст.лож.
Выпекать при 180 гр 30 минут, затем при 150 гр 30 мин.
С поддоном с водой.
В духовке должен быть пар.
5. овощи на гриле:
Шампиньоны, кабачок, молодая морковь
Соевый соус, майонез, чеснок

6. курица в азиатском маринаде на гриле:
Курица
Растительное масло,
Специя азиатский маринад
Имбирь молотый
Хлопья чили перца
Чеснок
Паста том-ям

7.горячие брусскеты:
№1 Морская:
Крабовые палочки
Сыр
Икра Санта Бремор
Творожный сыр
Чеснок
Острый соус
№2.
Соус песто+майонез
Сыр сулугуни ( моцарелла)
Помидор.
Выложить намазки на чиаббату или багет, запечь в духовке или барбекю.
https://www.youtube.com/watch?v=a0fCXY2Sf-o&t=18s

8. шашлык в лаваше:
Начинка = фарш любой+лук+чеснок+специи+зелень+вода
Распределить начинку по тонкому лавашу, закрутить в тугой рулет
Запекать в барбекю на шампурах.

9. Лимонад:
Лимон
Апельсин
Сироп сладкий любой
Газированная ( не минеральная) вода
Мята
Лед
10. Закусочная тарелка
11. соус к мясу
12. отварной молодой картофель со сливочным маслом и зеленью
13. карпаччо из помидор:
Помидоры разных цветов и сортов нарезать тонким кружком.
Каждый кружок обмакнуть с маринад:
Маринад=бальзамический уксус+чеснок+пряные травы+сахар+масло

#менюнапраздник #праздничноеменю #пирогсгрушейисыром #сырныепалочкиизслоеноготеста #мидиизапеченыеподсырнойшапочкой #мясноеблюдонапраздник #летнееменюнапраздник #летнееменюнаденьрождение
#заготовкаедывпрок #заготовкивморозилку #заготовкиизфарша #блюдазаготовкиизмясафарша #кулинария #новыйрецепт #влог #вкуснопростоибюджетно #готовимподомашнему #организацияхранения #салатизсвеклы #выпечкаизслоеноготеста #уютвдоме #мотивациянауборку #уборкабольшогодомакухни #сад #еда #веснавсаду #находкивайлдберриз #ВБпокупкиобзор #вайлдберриз #находкиwb #wildberries #ozon #fixprice #новинкификспрайс #обзорпокупок #домашнийвлог #мотивациянауборку #уютныйдом #уютвдоме #вайлдберриз #находкиwb #wildberries #ozon #fixprice #новинкификспрайс #обзорпокупок #домашнийвлог #мотивациянауборку #уютныйдом #уютвдоме