Лепешки #рецепты #лайфхаки #картошка #food #вкусно #еда #idea #готовимдома #готовка #видеорецепт

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
ЛЕПЕШКИ С КАРТОШКОЙ И СЫРОМ
⠀
Нам нужно:
Для теста
????Вода минеральная -400 гр
????Мука -550 гр
Для начинки
????Отварной картофель -500 гр
????Сыр -500 гр
????Соль по вкусу
????Сливочное масло для смазывания
⠀
Для теста смешиваем воду и муку. Тесто будет немного липнуть к рукам. Оставляем его пока сторонку.
⠀
Для начинки отвариваем картошку и остужаем. Делаем из неё пюре, ничего в него добавлять не нужно. Добавляем натёртый сыр – у меня половина обычного твёрдого сыра арла натура и половина моцареллы. Делим все тесто и все начинку на равные части. У меня получилось 18 Шариков начинки и 18 Шариков теста. Раскатываем немного тесто, в середину кладём шарик из начинки, натягиваем тесто, закрываем и раскатываем лепёшку. На сухой сковороде обжариваем с двух сторон. Пока ещё горячие смазываем сливочным маслом. Лепёшки готовы.
Категория
Горячие блюда

Следующее