ГАЛЕТА С ЯГОДАМИ ????????☀️ #shorr #food #recipe #рецепты #baking #вкусно #cooking #shorts #выпечка

0 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Ягодная Галета ????????????
Ингредиенты:
сливочное масло - 200 г
яйцо - 1 шт(для теста)
желток 1 шт для смазки
сахар - 1/2 стакана
пшеничная мука - 2 стакана; сметана - 1 ст. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
крахмал - 2 ст. л (для ягод)
ягоды 600 г
Например: вишня без косточек/клубника
Малина/клубника
Сахар - 2 -3ст. л.(для ягод)
Объём стакана 200 мл
В миску просеять муку вместе с разрыхлителем, всыпать сахар.
Перемешать, добавить яйцо, сметану и мягкое сливочное масло.Замесить мягкое тесто. Убрать в холодильник на 15!минут Следует застелить дно формы пекарской бумагой и выложить тесто, формируя бортики около 2 см в высоту. Можно выпекать в форме, а можно без. Ягоды минут 5 проварить в кастрюле с крахмалом и сахаром, они дадут сок его слить. Ягоды выложить в форму на тесто. Равномерно распределить по дну. Края смазать желтком. Ставим в разогретую духовку до 180 и выпекать 35 минут ( зависит от вашей духовки) за 10 минут до конца ставлю пирог на нижний ярус духовки, что бы дно хорошо пропеклось.
Края должны зарумяниться. Пирог следует немного остудить и затем посыпать сахарной пудрой перед подачей ❤️
Больше рецептов в моем ТГ

https://t.me/margo_food
Категория
Выпечка

Следующее