ВМЕСТО ХЛЕБА - БУЛОЧКИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ - ПОЛУЧАТСЯ У ВСЕХ / ПОЛЕЗНАЯ ВЫПЕЧКА БЕЗ МАСЛА

54 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Ккал на одну булочку выходит 40-50 ккал в зависимости от используемой муки.
Сразу скажу - вкуса капусты нет от слова совсем! Поэтому можешь не переживать что придется есть кулебяку ;)
Только не забудь добавить соль и любимые специи!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- цветная капуста (270-300 гр только соцветия, измеряем после того как натерли)
- 2 яйца ( либо 1 целое и 1 белок)
- соль/сахар/специи/разрыхлитель
- мука любая (45-50 гр)

у меня 3 варианта муки:
1) льяная мука (10 гр) + кокосовая мука (5 гр)
2) овсяная мука (10 гр) + ржаные отруби (10 гр)
3) псиллиум (15 гр)

ШАГИ:
- натираем соцветия цв. капусты на терке
- смешиваем с яйцами и добавляем специи
- смешиваем муку с разрыхлителем
- оставляем с холодильнике минут на 20
- мокрыми руками формируем булочки
- выпекаем в разогретой духовке 30-40 минут при 200-220С до готовности (смотрим по корочке)
- храним в холодильнике и разогреваем на сковороде либо в тостере перед употреблением

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если тебе понравился этот рецепт не забудь сказать мне об этом в комментариях ;) Заранее спасибо :3

_
Мой Instagram: @alexsu_trainer

#безглютена #выпечкабезмасла #полезныйхлеб
Категория
Выпечка

Следующее