А вы знали об этом? Оказывается Щавель сам себя консервирует!

На улице прекрасная погода — ну чем не идеальный день для полезных дел? Самое время навести порядок на грядках, например, обрезать щавель, пока он не превратился в джунгли, и запасти его на зиму. Уж нам на Ух ты, КУХНЕ он точно пригодиться! Не теряем ни минуты — приступаем!

Отмечу, что щавель — штука удобная: он умеет сам себя консервировать! Благодаря своей природной кислоте он отлично хранится без всякой соли, уксусов и лимонок. Поэтому в банки мы ничего лишнего не добавляем — только щавель и вода. Всё просто, натурально и со вкусом. Зимой откроешь баночку — и будто в июнь вернулся!

- Листья щавеля мелко нарезаем
- Плотно укладываем в баночки (у меня вышло три банки по 0,5 л)
- Заливаем холодной водой
- Закрываем банки капроновыми крышками
- Отправляем в холодильник до зимы

А где-то в декабре-январе сварим "зимний" летний Зелёный борщ, ароматный и такой вкуснючий!

Благодарим за внимание! Благодарим за отзывы и рекомендации - всё принимаем, так как век живи, век учись!

#ухтыкухня #заготовкащавеля #щавель #щавельназиму #каксохранитьщавель #какприготовить

↜↜↜↜↜↜↜↜
Всех спонсоров канала благодарим за финансовую поддержку в развитии канала! Процветания и Мира вам!
▶ Ссылка на спонсорство - https://www.youtube.com/channel/UC8ydVoHt4OrIeJKp5YVn4Zw/join

▶ Дзен - https://dzen.ru/id/5f4bd69f83a81506793d37f3

▶ Мой Telegram - https://t.me/yxtu_kyxnya

▶ TikTok - tiktok.com/@yxtukuxnya

▶ Я в Facebook - https://www.facebook.com/groups/164928268439697

▶ Мой инстаграм
https://www.instagram.com/yx_tu_anuta/?

↜↜↜↜↜↜↜↜
-Наши плейлисты :
????Праздничное меню - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2TAHJjGRKEk1lqrO3YRGt6g

????Завтраки - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2S_TMellro1bAhhewNqBEfx

????ВКУСНЯШКИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2TEvr5GBZiV0kQfSOY8pO8M

????Чудо - картофель - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2TQ2ljisOJWjhuPBaZrBfWq?

????Блины,блинчики - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2T8ToFjSNOJOM2ZCzzqvMyL

????Когда нет времени на УЖИН - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2SROAWIEnFpXA__pXfhCU4o

????Блюда из овощей - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2Tl0LqVysI0sSWBCLqHbxjx

????Постные рецепты - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2QUJsE977Hy1lDB2G41_c-S

????Сладкая выпечка - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2Ttyej2rDKmFRFBtyiLI5Y1

????Хлеб и лепёшки пеку сама! - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2RktGiJWFSpTXSdm-odR1-v

????ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи) - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2SRQuAWiw-LJBjsfph5hOtY

Каши,плов - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2QebvCG0wL9zKFlojxy20YN

????Блюда с рыбой - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2SpyZXi_q_NOb0etuz0HUFx

????Пироги,пирожки - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2RXBNr944BwqtpZtOJiCQud
Today, I'm all about fresh greens from my garden! After I harvest the most beautiful leaves, I carefully wash greens to remove any dirt. For long-term storage, I'm using modern methods of food preservation so that I can enjoy my homegrown vegetables throughout the year.