Торт _ коржи безе, арахис, сыр творожный, сливки, декор

97 Просмотры
Издатель
Торт _ коржи безе, арахис, сыр творожный, сливки, декор

‼️Выпекаем отдельно 3 коржа.

Для каждого коржа, взбиваем меренгу перед выпечкой. Если взбить меренгу сразу для всех коржей, белки осядут.

Если есть возможность выпекать 3 коржа одновременно, то можно подготовить весь объём меренги.

Ингредиенты для одного коржа

Белок - 2 шт.,
Соль щепоточку,
Сахар - 200 гр,
Арахис - 150 гр.

Крем для всего торта

Сливки 33% - 500 мл.,
Сахарная пудра - 4 ст. л.,
Сыр творожный - 200 гр.

Арахис предварительно обжариваем и отделяем от шелухи.

Категория
Горячие блюда