MOSTARDA DIJON FERMENTADA

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MOSTARDA DIJON FERMENTADA

Ingredientes:
1xícara de mostarda amarela
1xícara de mostarda preta
2 Pimentas

1l de água para 3% de sal =30g de sal.

Coloque água até cobrir o pote
Fermente por 2 semanas

Depois reserve 2 colheres de sopa dos grãos inteiros e bata o restante com 2 colheres de sopa de vinagre

Por fim adicione as sementes.

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