吃雞小王子一生“閱雞無數”，這家私房菜館的“花膠燜雞”，算是他吃過、印象最為深刻的一隻了！【品城記】

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Издатель Nov 5, 2020

#品城記 #探店#廣州#雞煲#私房菜
天氣逐漸轉涼，是時候把雞煲打起來了！
作為馳名省港澳的吃雞小王子，姚大秋這一輩子可謂是“閱雞無數”！細數這些年他吃過的雞，恐怕沒有1000只，也有500只了！今天，姚大秋就要去回味一下，2年前在芳村吃過的一隻雞。當時，這家店的肥仔老闆，以及他秘製的“花膠燜雞”，都給姚大秋留下了深刻印象。最近我們聽說，這家店的老店已經拆遷了，現在搬去了新址。不過，老闆還是那個老闆，主打的還是那一道“花膠燜雞”，當然也增添了一些新菜品。不知道它們現在的出品是不是能Keep住當年的水準呢？
店鋪名稱：興榮館私房菜·花膠燜雞(海珠店)
地址：新港東路2519號工美港國際數字創新中心9號樓101
電話：020-81748489
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-21:00
人均：不詳
大眾點評：口味 3.74 環境 3.75 服務 3.76
招牌花膠燜雞1例——98元
台山蟹蒸肉餅1例——68元
湯蒸小黃魚1例——48元
拔絲咕嚕肉1例——38元
咖哩海鮮炒飯——30元
白灼黃沙潤1例——22元
燕麥釀茄盒1例——30元
茶位飲料——46元
合計：380元
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