とろとろのチーズがたっぷり！鉄板で作るだし巻き卵【BY THE WAY】 #japanesefood

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admin
Издатель
【BY THE WAY（バイ ザ ウェイ）】
東京都目黒区・自由が丘にある「BY THE WAY」へ撮影に伺いました。
（フルバージョンの調理映像は、本動画の下にある関連動画のリンクからご覧いただけます）

こちらのお店では、鉄板の上で丁寧に焼き上げられる熱々の「だし巻き卵」が人気。
今回ご紹介するのは、だし巻き卵に「チーズトッピング（+300円）」を追加したバージョンです。

鉄板の上でとろとろに溶かしたチーズをふわふわのだし巻き卵にたっぷりかけ流し、バーナーで香ばしく炙っていきます。
じゅわっと広がる出汁の旨味と、濃厚なチーズの相性は抜群。一口食べればやみつきになる美味しさです。

トッピングの種類も豊富で、「イクラ・炙り明太子・大葉」など、自分好みにカスタマイズできるのも魅力。
鉄板前のカウンターに座れば調理の臨場感も楽しめます。

ぜひ一度、味わってみてください。

■店舗情報
店名：BY THE WAY（バイ ザ ウェイ）
住所：東京都目黒区自由が丘1-26-20 笹川ビル 2F
アクセス：自由が丘駅から徒歩5分
営業時間：月〜土曜 17:00〜4:00／日・祝日 15:00〜23:30
定休日：年末年始

■ご紹介したメニュー
・鉄板だし巻きたまご：780円
・チーズトッピング：300円

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