ШОКОЛАДНАЯ ГАЛЕТА С ЧЕРЕШНЕЙ! ЛЕТНИЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ ПИРОГ!

Сочетание шоколадного песочного теста и черешни просто волшебное!
#шоколаднаягалета #сладкаявыпечка #десерт #ленивыерецептысаннойдашевской
Стакан 250 мл
Рецепт:
Тесто:
170 гр мука ( 1 1/3 стакана )
30 гр какао ( 1/4 стакана )
70 гр сахар ( 1/3 стакана )
100 гр слив.масло
100 гр сметана ( 2 ст.л с горкой )
Соль щепотка
Начинка:
300 -350 гр черешня
20 гр сахар ( 1 ст.л )
15 гр крахмал ( 1 ст.л )
10 гр ванильный сахар
Для подачи сахарная пудра
1. В миску просеять муку, какао, добавить соль, сахар, все перемешать. В сухую смесь натереть на терке холодное слив.масло и все руками перетереть в крошку. Добавить в крошку сметану и замесить тесто. Долго месить не нужно, просто собрать тесто в шар. Оно должно быть мягким и не липнуть к рукам. Убрать тесто на 20 минут в холодильник.
2. На листе пекарской бумаги подпыленной мукой раскатать тесто в круглый пласт толщиной 3-4 мм. На центр пласта высыпать смесь крахмала и сахара. Распределить крахмальную смесь тыльной стороной ложки ровным слоем не доходя до краев пласта теста на 3-4 см. Выложить на смесь крахмала и сахара в один слой черешню ( предварительно у черешни удалить косточки ). Завернуть края теста на черешню сформировав бортики. Сверху края теста и черешню посыпать ванильным сахаром. Перенести галету вместе с листом пекарской бумаги на противень.
3. Выпекать галету в заранее разогретой на 180 градусов режим конвекция ( обдув ) духовке 20-25 минут. Поред подачей посыпать верх остывшей галеты сахарной пудрой. Приятного чаепития!
ПЛЕЙЛИСТЫ
Блюда Парве ( без молока и мяса )-
https://www.youtube.com/watch?v=fKM3AimySc4&list=PL-nea0szcruPXFPQooML4RYweNyxBp29c&pp=gAQBiAQB

Яблочные пироги и другая выпечка из яблок -
https://www.youtube.com/watch?v=JId6Brq7VTc&list=PL-nea0szcruOLTfGQqSnj4cWtWduqganH&pp=gAQBiAQB

Короткие видео -
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-nea0szcruNRCzA_kknDfH-IeRLI6JHC

Блюда на Песах -
https://www.youtube.com/watch?v=e0glGL4az2c&list=PL-nea0szcruPszEbRkrBWZp2CyXcHjipb&pp=gAQBiAQB

Блюда на Шавуот -
https://www.youtube.com/watch?v=uQk36VeCOZs&list=PL-nea0szcruM44fycwgsZZmKR6Qkj0L4r&pp=gAQBiAQB

Тесто Фило -
https://www.youtube.com/watch?v=CruHVIXINc0&list=PL-nea0szcruMLIC36DvVOHpsqMvcfqCCE&pp=gAQBiAQB

Блюда из фарша -
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-nea0szcruO-qXF0Ito6PY5WNW_RyY0N

Постные блюда -
https://www.youtube.com/watch?v=k_TrRznLbaA&list=PL-nea0szcruN_Gvd60v4r4bEkqndpnyWy&pp=gAQBiAQB

Рецепты из творога -
https://www.youtube.com/watch?v=mNugSK_Cqqg&list=PL-nea0szcruPzN47pF89mmhWH1PXXvVAz&pp=gAQBiAQB

Готовим без глютена -
https://www.youtube.com/watch?v=e0glGL4az2c&list=PL-nea0szcruNzvDZ4MVHsxHdQmmFdacHn&pp=gAQBiAQB

Блюда Израильской кухни -
https://www.youtube.com/watch?v=mwAvTah8Ito&list=PL-nea0szcruOIDy_dm8qZhgvbiVrastlc&pp=gAQBiAQB

Ленивые завтраки -
https://www.youtube.com/watch?v=KZ04EduaDu4&list=PL-nea0szcruO0WZlxKjrFBs6ZSoG3h8iA&pp=gAQBiAQB

Блюда из рыбы и морепродуктов -
https://www.youtube.com/watch?v=ea2BPwt1GWE&list=PL-nea0szcruPUTvDlR1gOb_2Siv5D1lgV&pp=gAQBiAQB

Блюда из овощей -
https://www.youtube.com/watch?v=x-529ZzhuvE&list=PL-nea0szcruMeBVhMilb9ab7dymJjHWTz&pp=gAQBiAQB

Без выпечки -
https://www.youtube.com/watch?v=PrcfLsSGB2Q&list=PL-nea0szcruNSnkjJCOUAukQBTGAFyKeS&pp=gAQBiAQB

Несладкая выпечка -
https://www.youtube.com/watch?v=hk0TzSBfulQ&list=PL-nea0szcruM_9gfzPUu46wxl_OAtTzJh&pp=gAQBiAQB

Соусы -
https://www.youtube.com/watch?v=lzYjejaQ1Mw&list=PL-nea0szcruOm32GQE27FGDWGiD00ie1s&pp=gAQBiAQB

Готовим в микроволновке -
https://www.youtube.com/watch?v=F0D36UTR7z0&list=PL-nea0szcruN877sV6AdFnqN-37JmZefj&pp=gAQBiAQB

Десерты и торты -
https://www.youtube.com/watch?v=fuEhJLl6LuA&list=PL-nea0szcruPd-8LRWn3PrhlR_-wN7Ker&pp=gAQBiAQB

Закуски -
https://www.youtube.com/watch?v=vTWp7YgZ4xA&list=PL-nea0szcruM7_qbGzDN1g6XiXJbXeO9d&pp=gAQBiAQB

Супы -
https://www.youtube.com/watch?v=du69pJXnBmQ&list=PL-nea0szcruN8L98BBopKhWUVJXL-iEfZ&pp=gAQBiAQB

Блюда из мяса и птицы -
https://www.youtube.com/watch?v=CruHVIXINc0&list=PL-nea0szcruPUBn5RjbJ5HHtfAEIgl3TN&pp=gAQBiAQB
•
Сладкая выпечка -
https://www.youtube.com/watch?v=VuCPkOtekpU&list=PL-nea0szcruOrO7wfxvJwozxQA1zczRhW&pp=gAQBiAQB


Instagram - / tasty.andlazy

Facebook - / tastylazy-%d0%92%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d...

Mail - tastyandlazy@gmail.com