Стручковая ФАСОЛЬ в АВТОКЛАВе. ОГУРЦЫ. Дегустация через 1 год хранения #рецептыдляавтоклава

54 Просмотры
Издатель
#стручковаяфасоль #огурцымаринованные #огурцыназиму #автоклав #автоклавдомашнийстандарт #автоклавнапару #домашнийстандарт #сельпо #каналсельпо

Мы готовим в автоклаве “Домашний Стандарт" http://dom-standart.ru
Подробнее об автоклаве - в нашем видео https://youtu.be/tr1jd3tzVbE

ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ
ИНГРЕДИЕНТЫ (для банки 0,5л):
320 г фасоли
180 мл заливки (соль - 5,5г, вода - 175мл)
Режим автоклава: 120°C 25 минут

ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
огурцы – 2 кг;
сахар – 100 гр;
растительное масло – 100 мл;
сухая горчица – 1 ст.л.;
уксус 9% – 1/3 стакана;
чеснок – 1 головка;
соль – 1,5 ст.л.;
черный молотый перец – 1 ч.л.;
черный перец горошком – 12 шт.
РЕЖИМ АВТОКЛАВА: 110°C 20 минут

Капуста в автоклаве https://youtu.be/kTwX4Kt7f4I
Скумбрия в автоклаве https://youtu.be/f9Hbej7z56c
Хрен https://youtu.be/n_mtmUEAhCY
Борщ в автоклаве https://youtu.be/dSWd74hxS50
Тыква в автоклаве https://youtu.be/Mh7ClcmhC1E
Солянка с мясом в автоклаве https://youtu.be/qM8SKa1Wa64
Солянка с сосисками в автоклаве https://youtu.be/vsI07ag-YNk
Калина заготовки на зиму https://youtu.be/2lhahCmFBlY
Яблочное пюре "Неженка" https://youtu.be/hBFOomw0KWM
Яблоки в сиропе https://youtu.be/50hEoCnOScU
Рассольник на зиму с перловкой и свежими огурцами https://youtu.be/SdnqmyRgAao
Пастила из тыквы https://youtu.be/SfV6p8yskUg
Лечо из перца и помидор в автоклаве домашний стандарт https://youtu.be/XZFBMLk-OCY
Кабачковая икра в автоклаве домашний стандарт https://youtu.be/o_GIaoQo8CQ
Тушёнка из говядины в автоклаве домашний стандарт https://youtu.be/tr1jd3tzVbE
Огурцы малосольные в пакете https://youtu.be/DyFMln2Ur4c
Джем из огурцов https://youtu.be/q1srwX-KxNE
Пастила из черной смородины https://youtu.be/dlIY8vz_bQ4
Варенье из еловых шишек https://youtu.be/qjsE9m6gcf0
Заморозка ягод на зиму https://youtu.be/qZhliH-i_fc
Пирог из ревеня с клубникой https://youtu.be/bo-84pLtDJg
Заготовки на зиму (чесночные стрелки, клубника) https://youtu.be/vOPz0PVT78s
Чигирский чай из бергении (бадана) https://youtu.be/-ufYe872BCk
Кулич пасхальный в хлебопечке https://youtu.be/MgAQ2xCqk8M
Категория
Консервирование