Смачна ЗЕЛЕНА АДЖІКА з петрушкою та базиліком.

84 Просмотры
Издатель
Для приготування беремо :
- 500 грам зеленого болгарського перцю ;
- 50 грам зеленого гострого перцю ;
- 50 грам часнику ;
- 10 грам петрушки ;
- 2 невеличкі листочки зеленого базиліку ;
- 2 столові ложки олії ;
- 1 столова ложка яблучного оцту 6% ; ( ( якщо звичайний 9% - 0,5 столової ложки )
- 2 чайні ложечки цукру ;
- 1 чайна ложка солі.
ВАГА УЖЕ ПОЧИЩЕНИХ ОВОЧІВ.

Перемелюємо всі овочі і зелень,
викладаємо на друшляк , щоби зійшла вся зайва волога ,
додаємо спеції і вимішуємо.
Накладаємо в чисті стерилізовані баночки і щільно закриваємо простерилізованими кришками.
Можна зберігати у холодильнику пару тижнів.
СМАЧНОГО.
Категория
Домашние напитки