Сервелат Европейский в духовке, делаем колбасу просто.

15 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Текстовый рецепт тут https://cutt.ly/L8Iwrre
Мой инстаграмм https://www.instagram.com/pervachenko/
Оборудование для мясопереработки https://craftstore.com.ua/каталог/контроллеры-температуры-и-влажности/ Автоматика для термо камеры обзоры https://www.youtube.com/playlist?list=PLinpPujtbKTLE109djCeh5bDDShwq_mXC Автоматика для термо камеры купить https://cutt.ly/8NLSsKT Новая Автоматика WI FI https://craftstore.com.ua/автоматика-для-климатической-камеры-с-веб-интерфейсом/ Купить автоматику для климатической камеры https://craftstore.com.ua/каталог/климатическая-камера/готовое-решение/
Сервелат Европейский, простой рецепт
Ингредиенты:
Свинина полужирная – 1 кг.
Соль нитритная пополам с поваренной – 18 гр.
Сахар – 1 гр.
Перец черный дробленый – 1 гр.
Чеснок гранулированный – 0,8 гр.
кардамон – 0,5 гр.
Вода ледяная – 100 мл.
Оболочка
Категория
Домашние напитки

Следующее