Сало по- Закарпатски Мой охотничий рецепт

60 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
На 1 кг. засоленного сала-
2 головки чеснока,
2 большие луковицы,
4 средние моркови,
1 литр воды,
4 столовые ложки уксуса 9%,
5 лавровых листов,
15 горошин чёрного перца,
4 чайные ложки сахара,
4 чайные ложки нитритной соли! ( 80-90 грамм. Можно использовать обыкновенную соль, но тогда цвет прожилок мяса будет серый :(.. )
2 чайные ложки чёрного молотого перца,
2 чайные ложки молотого красного жгучего перца

«Извините за качество звука...»
Приятного Вам аппетита!!!
Категория
Консервирование

Следующее