Салат с хрустящими баклажанами

1 Просмотры
Издатель
Салат с хрустящими баклажанами

Ингредиенты:
- баклажаны (1 шт.)
- помидоры (3-4 шт.)
- листья салата
- крахмал
- соевый соус
- лимонный сок
- вода
- сахар

1)Баклажаны режем кусочками, солим и оставляем чтобы отошел сок, а пока нарезаем помидоры и делим на две части листья салата.

2)Баклажаны обваливаем в крахмале и обжариваем на растительном масле на достаточно сильном огне (для корочки)

3)Готовим соус: 1/3 стакана соевого соуса, 1/3 воды , 1/6 стакана лимонного сока , столовую ложку крахмала , чайную ложку сахара , все хорошо перемешиваем и варим на медленном огне до загустения.

Собираем салат, добавляем соус и наслаждаемся, это очень вкусно , друзья, обязательно попробуйте приготовить ❤️
Категория
Салаты