Салат Бомба с куриной печенью и ароматным мятным соусом/ Chicken liver salad with mint sauce

80 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Салат реально бомбезный. Я его все время заказываю на Украине в ресторане Коктейль г .Черкассы. Я в него просто влюбилась. Он лёгкий и изюминка в нем -это мятный соус. Честно признаюсь, готовила впервые с соевым соусом, и как раз снимала для вас видео, затем готовила и без соевого соуса, на вкус особо не повлияло но цвет намного красивее. Так что рекомендую попробовать без соевого соуса и использовать салатную смесь, где есть разная зелень, именно так подавали в ресторане. Тогда салат аппетитнее выглядит. Виноград, именно красный , просто офигенно сочетается с куриной печенью.
☝️В видео рецепте как то упустила. Печень жарим не больше 5 минут. Соль и перец добавляем уже после приготовления печени.


#салаты #салатспеченью #салатыбезмайонеза #мятныйсоус #salad #mintsause

Мятный соус прекрасно сочетается с любым овощным салатом , а также замечательно сочетается с салатами из морепродуктов . Замечательная альтернатива классическим салатным заправкам .

Рецепт :
Куриная печень 400 г
Салатная смесь около 150 г,(а лучше на глаз)
Виноград красный 100-120 гр
Соль, черный перец по вкусу
Мята пучок
Апельсиновый сок 2 ст.л
Лимонный сок 3 ст.л
Мед 1 ст.л
Соль морская 1 ч.л без горки
Оливковое масло 3 ст.л

Recipe:
Chicken liver 400 g
Salad mixture about 150 g, (or better by eye)
red grapes 100-120 gr
salt, black pepper for liver to taste
Mint bunch
Orange juice 2 tbsp
Lemon juice 3 tbsp
Honey 1 tbsp
Sea salt 1 tsp without a slide
Olive oil 3 tbsp


Друзья, подписывайтесь на мой канал и нажимайте на колокольчик. Без колокольчика лучше не подписывайтесь. Будьте щедрыми на лайки и комментарии, буду очень благодарна

___________________________
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ТАКИЕ ПЛЕЙЛИСТЫ НА МОЕМ КАНАЛЕ:

Категория
Горячие блюда

Следующее