салаты на зиму, икра

52 Просмотры
Издатель
1кг.моркови
1кг.слад.перца
300гр.острого перца. (я положила 3шт)
1большая красная столовая свекла
300- 200 очищенного чеснока(я положила200гр.)
масло раст. без запаха для жарки овощей примерно 500--300мл.
соль по вкусу(я положила 1,5ст/л).
4кг.помидор через мясорубку

все овощи помолоть по отдельности и по отдельности пожарить
после положить все овощи в томат и варить около часа
выход 4--5литровые банки
укрыть остывает своим теплом
уксус не надо
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Категория
Салаты