Рождественский кекс с сухофруктами! Рождественская выпечка!

88 Просмотры
Издатель
Привет, друзья! Вот и Рождество скоро! Праздник семейный, радостный, уютный! Самое время печь рождественский кекс! Я буду печь рождественский кекс с сухофруктами, орехами и лимоном. Кекс получается ароматный и с богатым вкусом! Присоединяйтесь!
*************
Ингредиенты:
яйца - 4 шт.,
сахар - 230 гр.,
ванильный сахар - 1 пакет (это по желанию),
слив. масло - 200 - 230 гр.,
мука - 230 гр.,
разрыхлитель - 1 ч. ложка с горкой (7 гр.),
один лимон - его цедра и сок - 50 мл.
миндальная мука - 40 гр. (можно заменить на пшеничную),
пряности на ваш вкус,
коньяк - 100 мл.,
изюм - 150 гр.,
клюква или вяленая вишня - 50-100 гр.,
орехи - 50-100 гр.
************
Выпечка при 160 С - около 60 минут!
Для глазури я взяла 50 гр. шоколада, 50 гр. сметаны (у меня домашняя, но подойдёт магазинная, любой жирности) и 50 гр. сахарной пудры (её я бы исключила).
***********
Спасибо большое, что забежали в гости! Если вам понравился рецепт, буду рада вашим лайкам. Нажимайте на колокольчик, чтоб не пропускать новые видео!
************
Рецепты, которые получаются всегда:
Шоколадное печенье с трещинками https://kulinaroman.ru/shokoladnoe-pe...
Меренга, которая получится у каждого https://kulinaroman.ru/shvejcarskaya-...
Медовое печенье https://kulinaroman.ru/medovoe-pechen...
Обалденные булочки https://kulinaroman.ru/recept-buloche...
******************
Эти и другие рецепты вы с легкостью найдете на моём сайте https://kulinaroman.ru/
☆Контакты:
Сайт: https://kulinaroman.ru/
Instagram https://www.instagram.com/nalenciko/
Группа VK https://vk.com/kulinaroman
Группа Facebook https://www.facebook.com/groups/42543...
Pinterest https://www.pinterest.com/nalenciko/b...
***********
Друзья, поздравляю всех с наступающим Новым Годом и Рождеством!

Recipe in English


Christmas cake:
eggs - 4 pcs.,
sugar - 230 gr.,
vanilla sugar - 1 packet (this is optional),
butter - 200 - 230 gr.,
flour - 230 gr.,
baking powder - 1 teaspoon with a slide (7 gr.),
one lemon - its zest and juice - 50 ml.
almond flour - 40 gr. (can be replaced with wheat),
spices to your taste,
rum - 100 ml.,
raisins - 150 gr.,
cranberries or dried cherries - 50-100 gr.,
nuts - 50-100 gr.

Baking at 160 C - 1 hour
Категория
Выпечка