Рецепт пшеничного пива. Пробная варка на домашней пивоварне без автоматики

48 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Сварил свое первое пшеничное пиво из солода. Глаза боятся, а руки делают. Как любитель пива, я всегда хотел научиться варить домашнее пиво. А когда под рукой подходящее оборудование, то начать еще легче. Конечно первая варка полна ошибок. Но и крепкие напитки не сразу получаются. Поэтому буду конечно учиться.

Делал по такому рецепту:
Белковая пауза 55С - 15 минут
Мальтозная 63С - 25 минут ( продлил до 50 минут)
Декстриновая 72С - 30 минут
Мэш-аут (финиш) -78С - 5 минут
Кипячение 60 минут
Хмель Hallertauer Tradition в начале кипячения
Дрожжи Drink It Пшеничные

Подписка на канал http://bit.ly/podpiska_nashe_hobby
Инстаграм https://www.instagram.com/nashe__hobbi

Поддержать канал - https://www.donationalerts.com/r/nashe__hobbi

Оборудование от Доктор Градус - https://doctor-gradus.ru/
Солод брал тут - https://www.instagram.com/privolzhskaya_melnitsa/

Насос для пивоварни - http://alii.pub/64bzy2
Электронные весы до 10кг - http://ali.pub/5hhqub
Рефрактометр 0-32% Brix - http://ali.pub/5hhqwu
Термометр - http://alli.pub/64bzv5
Наклейки термометр - http://ali.pub/5bywwd
Категория
Домашние напитки

Следующее