ПРОСТО НАХОДКА! Закуска из баклажан и кабачков!

84 Просмотры
Издатель
Загоотовка на зиму из баклажан и кабачков - это закуска, которая подойдет к любому блюду. Готовится она просто, быстро и приятно. Гости всегда просят у меня рецепт. На зиму я делаю 40 банок и всеравно не хватает.

Ингредиенты:
Баклажаны - 4-5 шт
Кабачки - 4 шт
Морковь - 2 шт
Чеснок - 4-5 зуб.
Укроп, петрушка - по вкусу
Соль - 1 ч. л
Сахар - 1 ст. л
Оливковое масло - для жарки
Яблочный уксус - 2 ст. л
Категория
Консервирование