Почему раньше Saeco готовил вкуснее, чем сейчас? Почему сейчас даже дешевая Nivona 520 лучше?

66 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Не так давно, кофе из кофемашин Saeco в основном был вкусный, но последние лет 6, напиток из этих кофемашин сильно проигрывает многим другим компаниям, более того, это касается в том числе и старых легенд, например Saco Xelsis. Хочу высказать свое мнение, почему так.
Классный кофе для кофемашин от Tasty Coffee: https://shop.tastycoffee.ru/
Промокод на скидку: perfetto
Страница обжарщика на сайте со всеми тестами кофе и видео с производства: https://perfetto-coffee.ru/roasters/tasty-coffee/

Исторический ролик про компанию Saeco, создателей кофемашин: https://youtu.be/XtG9K31FmIw
Ролик про экстракцию: https://youtu.be/13c1toh2eqU
Настройка эспрессо: https://youtu.be/KHJAFx3K-II
Интервью с Полиной Владимировой - https://youtu.be/1lhH2bUCpfw

Тайминги:
00:00 Вступление
02:27 Как поменялся эспрессо?
04:20 Отличные зерна от проверенного обжарщика.
06:03 Связь приготовления эспрессо и изменений в культуре кофе.
08:50 Суть и значение работы SCA в прошлом.
10:31 Как поменялся подход к обжарке под эспрессо.
13:21 Как это все влияло на качество кофе в автоматических бытовых кофемашинах.
15:30 Почему двойная порция в Saeco- не решение.
17:59 Итог.
*************************************************
Поддержка проекта рублем:
Номер карты Сбербанка: 4274 3200 5630 9712
https://www.donationalerts.com/r/perfetto - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.)
Спонсорская подписка: https://boosty.to/coffee-perfetto
*************************************************
Сайт: https://perfetto-coffee.ru/
Группа ВК: https://vk.com/coffeehouseperfetto
Инстаграм: https://www.instagram.com/coffeehouse_perfetto/
Почта для вопросов по технике (но лучше писать в директ Инстаграма): coffee-perfetto@mail.ru
Почта для коммерческих запросов: manager@perfetto-coffee.ru
Записи стримов: https://www.youtube.com/channel/UC7mtmP7dqUQ1bFWnOPZLFqw
Второй канал: https://www.youtube.com/channel/UC_X7NGTymQmGnN3DWJ3gwsA
Telegram: https://t.me/perfettocoffee
Discord: https://discord.gg/T82WCz7MP2
#кофемашина #кофе #saeco #philips #эспрессо #экстракция #теория #подкаст #jura
Категория
Домашние напитки

Следующее