Всем привет! Сегодня будем готовить «Божественный борщец». Так мой борщ обозвал муж)) ведь это единственный суп, который он ест по две тарелки сразу. Надеюсь мой борщ покорит и вас.
Сразу скажу – сало в борщ я не добавляю, его употребляем вприкуску к супу, а чеснок заменяю аджикой (ссылка на рецепт https://youtu.be/T6wSoyO8qAk )
00.00 Начало
00.14 Мясной бульон
00.24 Нарезка овощей к заправке
01.00 Готовим заправку
01.29 Заправляем бульон
01.56 Наслаждаемся результатом
Ингредиенты для борща:
На 400гр говядины с костями:
Капуста – 400 гр
Картофель - 500 гр
Свекла - 200 гр
Томатная паста - ½ стакана
Лук , морковь и петрушка – 1 шт
Томаты и болгарский перец - 1-2шт
Сливочное масло - 2 ст.л.
Уксус 9% - ½ ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Чеснок - 1-2 зубчика
Горький и душистый перец по 3 горошины
Лавровый лист 2-3 шт
Соль и специи по вкусу
Надеюсь мой борщец придется вам по вкусу, приятного аппетита!
#борщ #готовимвместе #суп #вкусныйборщ #гестия #готовитьпросто
_______________________________________________________________________
Hello! Today we will prepare "Divine Borscht". The name of this borscht was given by her husband, because this is the only soup that he eats two bowls at once. I hope my borsch will conquer you too.
I'll say right away - I don't add lard to borscht, we use it as a bite to the soup, and replace garlic with adjika (link to the recipe https://youtu.be/T6wSoyO8qAk )
00.00 Start
00.14 Meat broth
00.24 Cutting vegetables for dressing
01.00 Preparing the dressing
01.29 Refueling the broth
01.56 Enjoy the result
Ingredients:
For 400g of beef with bones:
Cabbage - 400 gr
Potatoes - 500 gr
Beets - 200 gr
Tomato paste - ½ cup
Onions, carrots and parsley - 1 pc
Tomatoes and bell peppers - 1-2pcs
Butter - 2 tablespoons
Vinegar 9% - ½ tbsp
Sugar - 1 tablespoon
Garlic - 1-2 cloves
Bitter and allspice 3 peas each
Bay leaf 2-3 pcs
Salt and spices to taste
I hope you enjoy my borscht, bon appetit!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мои ссылки:
Tik tok: https://bit.ly/3cODGTj
Инстаграм: https://www.instagram.com/gestia_hm/
Vk: https://vk.com/mari_gri
Дзен: https://zen.yandex.ru/gestia
Сразу скажу – сало в борщ я не добавляю, его употребляем вприкуску к супу, а чеснок заменяю аджикой (ссылка на рецепт https://youtu.be/T6wSoyO8qAk )
00.00 Начало
00.14 Мясной бульон
00.24 Нарезка овощей к заправке
01.00 Готовим заправку
01.29 Заправляем бульон
01.56 Наслаждаемся результатом
Ингредиенты для борща:
На 400гр говядины с костями:
Капуста – 400 гр
Картофель - 500 гр
Свекла - 200 гр
Томатная паста - ½ стакана
Лук , морковь и петрушка – 1 шт
Томаты и болгарский перец - 1-2шт
Сливочное масло - 2 ст.л.
Уксус 9% - ½ ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Чеснок - 1-2 зубчика
Горький и душистый перец по 3 горошины
Лавровый лист 2-3 шт
Соль и специи по вкусу
Надеюсь мой борщец придется вам по вкусу, приятного аппетита!
#борщ #готовимвместе #суп #вкусныйборщ #гестия #готовитьпросто
_______________________________________________________________________
Hello! Today we will prepare "Divine Borscht". The name of this borscht was given by her husband, because this is the only soup that he eats two bowls at once. I hope my borsch will conquer you too.
I'll say right away - I don't add lard to borscht, we use it as a bite to the soup, and replace garlic with adjika (link to the recipe https://youtu.be/T6wSoyO8qAk )
00.00 Start
00.14 Meat broth
00.24 Cutting vegetables for dressing
01.00 Preparing the dressing
01.29 Refueling the broth
01.56 Enjoy the result
Ingredients:
For 400g of beef with bones:
Cabbage - 400 gr
Potatoes - 500 gr
Beets - 200 gr
Tomato paste - ½ cup
Onions, carrots and parsley - 1 pc
Tomatoes and bell peppers - 1-2pcs
Butter - 2 tablespoons
Vinegar 9% - ½ tbsp
Sugar - 1 tablespoon
Garlic - 1-2 cloves
Bitter and allspice 3 peas each
Bay leaf 2-3 pcs
Salt and spices to taste
I hope you enjoy my borscht, bon appetit!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мои ссылки:
Tik tok: https://bit.ly/3cODGTj
Инстаграм: https://www.instagram.com/gestia_hm/
Vk: https://vk.com/mari_gri
Дзен: https://zen.yandex.ru/gestia
- Категория
- Масленица