ОВОЩНОЕ НА ЗИМУ (БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ)‼️ЭТО - ЗАКУСКА, ГАРНИР, НАЧИНКА В ПИРОГИ

49 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Это овощное можно назвать - закуска-икра. Оно подойдёт в качестве закуски, в качестве гарнира к любому мясу или рыбе. А ещё такую закуску я добавляю к капусте, когда делаю пироги или пирожки. Начинка получается намного вкуснее, чем просто с капустой. И даже вегетарианская пицца будет очень вкусно "смотреться" с такой начинкой. А делать, как всегда, не сложно.
✨✨✨✨✨
РЕЦЕПТ (вес овощей в очищенном виде):
Кабачки - 2 кг
Баклажаны - 1 кг
Лук - 400 г (2 - 3 шт)
Болгарский перец - 400 г (3 шт)
Морковь - 400 г (2 - 3 шт)
Чеснок - 1 большая головка
Горький перец - 1 стрючок
Укроп, петрушка - 1 пучок
Растительное масло - 180 г (1 стакан)
Соус томатный - 360 г (1 банка)
Соль каменная - 1 ст ложка (по вкусу)
Специи для корейской моркови - 1 ст ложка
Сахар - 1 ч ложка
Яблочный уксус (6 %) - 2 ст ложки
✨✨✨✨✨
Категория
Постные рецепты

Следующее