Намазала вафли фаршем, свернула и в духовку. Закусочный пирог | Snack pie

Готовлю такой пирог из фарша, когда совсем нет времени или не хочется возится с тестом. Получается и сытно и вкусно и очень быстро. Вместо куриного фарша можно использовать свиной или индюшиный.
#вафельные_коржи_с_фаршем #пирог_с_фаршем #вафли_с_фаршем #блюда_из_фарша #мясной_пирог
Ингредиенты:
4 вафельных коржа
6 ст. л. сметаны
2 яичных белка
2 зубчика чеснока
1 луковица
400 г фарша (у меня куриный)
400 г шампиньонов
приправа для курицы
100 г сыра
соль
перец

Приготовление:
1. Луковицу нарезаю и обжариваю на растительном масле до полупрозрачности. Грибы мою, нарезаю кубиками и обжариваю вместе с луком до испарения жидкости и легкого золотистого цвета. Добавляю фарш, приправы, солю, перчу и жарю до готовности.

2. Перекладываю фарш в миску, добавляю 4 ст. л. сметаны и измельчаю блендером.

3. Белки взбиваю до стойких пиков, добавляю 2 ст. л. сметаны (по желанию майонез).

4. Каждый вафельный корж промазываю сметанной массой, затем начинкой и слегка посыпаю сыром. Скатываю каждый корж в рулет и выкладываю в форму для выпечки, предварительно смазанную растительным маслом.

5. Смазываю остатком сметанной смеси и посыпаю сыром. Запекаю в духовке 20-25 минут при 180С. Получается вкусно и сытно.

Подпишитесь на мой канал:
https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты

Плейлисты:
Популярные: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPuvTW5PofAi6ha3TeysdnFG
Быстрые рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPuYtQ6DVXaxl4xxzTD5ncJW
Закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPvT7j-FLJhyxguIa6aeeBpv
Первые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPtHrF5jg3q9f5K_sSW4zakn
Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPsq3DH1eoUsvho-6V1UUKbl
Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPufxdeNQ4F4VcEXoZGxugkz
Мясные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPv9E6OYuURevjWHtvilHCVW
Блюда из рыбы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPuhX2a_Jm5i6lRh3sbj4LAP
Несладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPuyPvyTCCPhNJb2AlSo6U5O
Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPvP-HdIJ6Nb-r5zlBYxKF8j
Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPtZ9h_tG44QSlv5EzXHQDd_
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: https://www.facebook.com/groups/vkprchannel/
Канал на Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5f26fc828569993238b1ad67
Канал на Яндекс Эфир: https://yandex.ru/efir?stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_7067406448553564567stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_7067406448553564567stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_7067406448553564567
Канал Telegram: https://t.me/vkprchannel
Instagram: https://www.instagram.com/vkprchannel/

Guts and Bourbon by Kevin MacLeod http://incompetech.com
Creative Commons — Attribution 4.0 International — CC BY 4.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/guts-and-bourbon
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/tICgcX4DQ_E