Награждение победителей конкурса Kazahkstan wine & spirits competition 2020 года

101 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Dec 17, 2020

28 ноября 2020 года состоялся Казахстанский конкурс вин и спиртных напитков. Данное мероприятие, было открыто как для крафтовиков, так и для крупных промышленных производителей. Принимали участие представители из Казахстана и Киргизии. Более 90 напитков оценивали одни из самых титулованных специалистов - профессиональные сомелье, технологи алкогольного производства, бренд – амбассадоры мировых алкогольных марок.
Судейство проводилось по международной 100 бальной системе.
Напитки KWSC-2020 прошли конкурсную оценку жюри по следующим номинациям, в двух основных категориях установленными организаторами:
Категория «WINE»
Номинация:
Красные виноградные вина.
Белые виноградные вина.
Фруктово-ягодные вина.
Креплёные вина.
Игристые вина.
Категория «SPIRITS»
Номинация:
White spirits (невыдержанный крепкий алкоголь).
Brown spirits (выдержанный крепкий алкоголь).
Настойки, бальзамы, битеры.
Основные оценочные критерии: цвет напитка, аромат, вкус и послевкусие.
Каждый напиток проходил доконкурсный органолептический анализ. В случае определения повышенного содержания вредных веществ напиток был отстранён от участия.
Напитки с добавлением искусственных синтетических ароматизаторов, а также подобных натуральным – получали штрафные балы.
Цели конкурса:
Повышение качества и спроса на напитки отечественного производства.
Возрождение и сохранение традиционных народных рецептов, развитие современных технологий производства вина и спиртных напитков.
Предоставление конечному потребителю независимой экспертной оценки отечественной продукции.
Популяризация натуральных продуктов.
Знакомство потребителей с различными вкусами напитков от домашних до промышленных производителей.
Конкурс учредили организаторы казахстанского Фестиваля Крафтовых Напитков «DistillerKz»:
Коваль Руслан Владимирович - основатель Ассоциации Барменов Казахстана, ресторанный консультант, дистиллер.
Бруснов Александр Сергеевич – известный казахстанский блогер канала «Alco Vita», дистиллер.
Андреев Борис Александрович - основатель Евразийской лиги авторского вина, индивидуальный винодел.
Дата проведения:
28 ноября 2020
Место проведения: г. Алматы, ул. Розыбакиева, 95 (выше ул. Сатпаева) ресторан "Brass Pub" зал "Preussen"
Зрители не допускались! За честностью судейства наблюдали организаторы и независимые волонтёры.
Организаторы ставят свой задачей со временем, вывести конкурс на уровень самого престижного в Центрально-Азиатском регионе стран содружества.