Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный орковный салат по рецепту известного французского шеф-повара Дэвида Лейбовица из его кулинарной книги "Моя парижская кухня". Этот салат стал настолько популярен во Франции, что его можно найти в меню любого ресторана или на полках любого супермаркета. Мне этот салат понравился тем, что он нежный, лёгкий, диетический, не загромождён обилием приправ и специй, как, например, популярная у нас морковь по-корейски.
Ингредиенты:
350 г моркови
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
1/4 ч.л. мёда
1/2 ч.л. дижонской горчицы
1/2 ч.л. зернистой горчицы
1/2 ч.л. соли
2 веточки петрушки
Ингредиенты:
350 г моркови
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
1/4 ч.л. мёда
1/2 ч.л. дижонской горчицы
1/2 ч.л. зернистой горчицы
1/2 ч.л. соли
2 веточки петрушки
- Категория
- Закуски