Меню на Пасхальный стол. Готовлю 9 Блюд: Кулич, Яйца, Салаты, Закуски и Мясо. Пасхальное Меню

В этом видео готовлю Пасхальный стол. Запечённое мясо в духовке, крашеные яйца луковой шелухой, вкусный кулич, закуска на помидорах, закусочный рулет с куриной печенью, закуска корзиночки в лаваше, салат-закуска с морковью и сельдью, салат с мясом и салат с овощами.

ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал ????, оценка видео ????????????, репост и комментарий!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Свиная корейка на праздничный стол 0:00
свиная корейка — 1,5 кг
соль — 2 ч. л. (без горки)
паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
розмарин сушеный — 1 ч. л.
перец черный молотый — 1 ч. л.
масло растительное (оливковое) — 2 ст. л.
лук — 3-4 больших луковицы
вино красное — 200 мл (можно заменить белым вином, пивом или водой)

2. Пасхальный кулич 3:22
молоко - 460 мл
яйца - 5 шт.
сахар - 260 г
изюм - 200 г
масло сливочное - 100 г
дрожжи прессованные - 40 г
мука - 1 кг
ванильный сахар - 20 г
соль - 1 щепотка
корица молотая - 1/2 ч. л.
Глазурь:
сахар - 200 г
вода - 2 ст. л.
желатин - 1 ч. л.
лимонная кислота - 1/4 ч. л.

3. Нежный рулет с печенью и клюквенным соусом 10:48
Тесто:
яйца - 4 шт.
соль - 1 ч. л.
сахар - 1 ст. л
мука - 180 г
молоко - 360 г
масло сливочное - 50 г
Паштет:
печень куриная - 300 г
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
масло сливочное - 70 г
соль
черный молотый перец
Клюквенный соус:
клюква - 100 г
вода - 90 г
сахар - 80 г

4. Яйца на Пасху 17:07
яйца - 10 шт.
луковая шелуха
бинт эластичный трубчатый №1 или №2 - 50 см

5. Закуска в корзиночках из лаваша 19:50
лаваш тонкий - 2 шт.
ветчина - 150 г
сыр - 130 г
оливки черные без косточек - 1 банка
яйца - 2 шт.
помидор большой - 1 шт.
петрушка
соль

6. Салат Римский 23:16
говядина (или другое мясо) – 300 г
луковица – 1 шт.
соль – по вкусу
сахар – 2 ч. л.
яблочный уксус – 2 ст. л. (или 1 ст. л. 9% уксуса)
кипяток – для маринования лука
огурцы – 300 г
яйца – 3 шт.
черный молотый перец – по вкусу
растительное масло – для жарки
листья салата – для подачи
майонез – для заправки
зеленый лук – для украшения
грецкие орехи (или кунжут) – для посыпки

7. Салат с беконом 27:48
бекон (нарезанный) – 120 г
салатный микс – 100-120 г
помидоры черри – 150 г
зеленые оливки (без косточек) – 1 банка
моцарелла мини – 280 г
Соус:
соевый соус – 1 ст. л.
оливковое масло – 1 ст. л.
горчица зернами – 1 ч. л.
соль – по вкусу
черный молотый перец – по вкусу

8. Салат-закуска с селедкой и морковью по-корейски 30:46
сельдь соленая – 1 шт.
морковь по-корейски – 200 г
лук красный или белый – 1 шт.
сахар – 1 ч. л.
уксус – 1 ст. л.
вода – 2 ст. л.
масло растительное (оливковое) – для заправки
кунжутные семечки – для посыпки

9. Закуска из помидоров и огурцов 32:36
помидоры - 3 шт.
огурец большой - 1 шт.
колбаса - 100 г
яйцо вареное - 1 шт.
лук - 1 шт.
майонез - 3 ст. л.
укроп
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

???? Заходите на мой сайт с пошаговыми рецептами https://gotovimop.com

Хэштеги: #менюнапраздник #пасха #праздничныйстол