#маринад #шашлык #простойрецепт /#marinade #grill #einfach

Всем ,всем привет , кто смотрит , кто подписан . Дорогие мои ,сегодня готовлю фантастический-мягкий, сочный ,нежнейший и наивкуснейший шашлычок. Если приготовите один раз ,то не удивлюсь ,что этот маринад будет шашлычным королём сезона ????????????.

Для маринада нам нужно:

шея свиная 2,5 кг.
лук средний 6 шт (450гр.)
соль 4 ст.л.
перец черный молотый 3 ч.л.
приправа для шашлыка 4 ч.л.
соевый соус 4 ст.л.
растительное масло 4 ст.л.
вода газированная 750 мл.

Мясо обмыли ,просушили кухонным, бумажным полотенцем, нарезаю против волокон, прямоугольными, порционными кусочками.

В отдельной ёмкости соединяю нарезанный лук ,специи ,всё хорошо жму до появления лукового сока .
Соединяю с мясом , добавляю газированную воду ,перемешиваю ,накрываю крышкой и 2 часа оставляю при комнатной температуре ,затем убираю в холодильник .

Чем дольше стоит мясо в маринаде ,тем вкуснее получается .
Бывает так ,что я замориновала много, тогда мясо отделяю от лука ,помещаю его в пакет и замораживаю .Если надо размораживаю и жарю как всегда
Поверьте вкус не меняется .
Этот шашлык так и хочется назвать вкуснатищего ????.
Друзья подписывайтесь на мой канал , жмите колокольчик ,что бы получать первыми мои ролики .

https://youtube.com/@svetlanamorlang5028?feature=shared

Заранее проверяю рецепт ,затем выставляю, что бы быть уверенной, что получилось вкусно .Делитесь с друзьями ,ставте лайк .Так Вы мне поможете в продвижении моего канала. Заранее всех благодарю за просмотр ????????

............
Hallo zusammen, alle, die zuschauen, die abonniert haben. Ihr Lieben, heute bereite ich ein fantastisches – weiches, saftiges, zartes und leckeres Schaschlik zu. Wenn Sie es einmal grillen, wird es mich nicht überraschen, dass diese Marinade der Dönerkönig der Saison wird ????????????.

Für die Marinade benötigen wir:

Schweinenacken 2,5 kg.
mittelgroße Zwiebeln 6 Stück (450 gr.)
Salz 4 EL.
gemahlener schwarzer Pfeffer 3 TL
Barbecue-Gewürz 4 TL
Sojasauce 4 EL
Pflanzenöl 4 EL
Sprudelwasser 750 ml.

Das Fleisch wurde gewaschen, mit Küchenpapier getrocknet und quer zur Faser in rechteckige Stücke geschnitten.

In einem separaten Behälter vermische ich die gehackte Zwiebel und die Gewürze und presse alles gut aus, bis Zwiebelsaft austritt.
Ich vermische es mit dem Fleisch, gebe Sprudelwasser dazu, rühre um, decke es mit einem Deckel ab und lasse es 2 Stunden bei Zimmertemperatur stehen, dann stelle ich es in den Kühlschrank.

Je länger das Fleisch in der Marinade bleibt, desto schmackhafter ist es.
Es kommt vor, dass ich viel gemachte, dann trenne ich das Fleisch von der Zwiebel, packe es in eine Tüte und friere es ein. Bei Bedarf taue ich es auf und grille es wie immer an.
Glauben Sie mir, der Geschmack ändert sich nicht.
Dieses Schaschlik macht einfach Lust, es als lecker zu bezeichnen ????.
Freunde, abonniert meinen Kanal und klickt auf die Glocke, um meine Videos zuerst zu erhalten.

https://youtube.com/@svetlanamorlang5028?feature=shared

Ich schaue mir das Rezept vorher an und poste es dann, um sicherzugehen, dass es schmeckt. Mit Freunden teilen, liken. Auf diese Weise helfen Sie mir, für meinen Kanal zu werben. Vielen Dank im Voraus fürs Zuschauen ????????