ЛИМОНЧЕЛЛО. Рецепт лимонной настойки. Итальянский лимонный ликер. ГОТОВИМ НОВОГОДНИЕ НАПИТКИ ДОМА

58 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Всем привет!!!

Сегодня я поделюсь с Вами отличным рецептом итальянского ликера "лимончелло"

Ингредиенты:

крупные лимоны - 3-4 штуки;
водка (спирт или самогон 40-45%) - 0,7 литра;
половину напитка я оставляю крепкой, а вторую половину разбавляю сахарным сиропом:
сахар - 0,15 кг;
вода - 0,15 литра.
Рецепт: обдать лимоны кипятком и хорошо вытереть, снять желтую часть кожуры без белой мякоти. Полученную цедру сложить в банку и залить самогоном и плотно закрыть. Наставить 21 день в прохладном месте. Каждый день взбалтывать. Хотя я не заморачивался, пару раз взболтал и забыл :)
Процедить настойку через вату. Высыпать сахар в кастрюлю и залить водой. Довести сироп до кипения, снимать белую пену. Охладить сироп до комнатной температуры и смешать с лимонным настоем. Разлить напиток в бутылки, герметично закрыть. Дать отдохнуть 5-6 дней в холодильнике. Домашний Лимончелло готов.

Также смотрите:
Как мы купили заросшую дачу
https://youtube.com/playlist?list=PLm721QAitmrFa6tbo3Om-Tn_gofoRRIrC

Виноделие и самогоноварение
https://youtube.com/playlist?list=PLm721QAitmrFzvIs92dq8h76jdw2ICoPY

Рецепты от Лёхи
https://youtube.com/playlist?list=PLm721QAitmrFa6tbo3Om-Tn_gofoRRIrC
Категория
Домашние напитки

Следующее