Легко готовить в одной сковородке

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
???? Постный деликатес за 20 минут!

Легкое рагу с фасолью и грибами без мяса и сыра
Это блюдо — настоящая находка для поста, вегетарианского стола или просто лёгкого ужина! ???? Вкусное, ароматное, сытное и очень простое в приготовлении. Все готовится в одной сковороде, без лишней суеты и сложных процессов. ????

Подойдёт для всей семьи, особенно понравится тем, кто ищет рецепты без мяса, но с насыщенным вкусом. ????????

???? Ингредиенты на 2-3 порции:

???? 1 банка консервированной фасоли в томатном соусе (примерно 400 г)

???? 200 г свежих шампиньонов

???? 1 средняя луковица (около 100 г)

???? 1 морковь (примерно 80 г)

???? 1 сладкий болгарский перец (примерно 150 г)

???? 2 зубчика чеснока

???? 1 ч.л. паприки

???? ½ ч.л. молотого кориандра

???? ½ ч.л. сушеного орегано

???? Соль и черный перец — по вкусу

???? 1–2 ст.л. растительного масла

???? Зелень для подачи (петрушка, кинза или зеленый лук)

???? Как приготовить:
1️⃣ Подготовка:
– Лук (100 г) нарезаем мелко.
– Морковь (80 г) натираем на терке.
– Болгарский перец (150 г) режем кубиками.
– Чеснок (2 зубчика) мелко рубим.
– Шампиньоны (200 г) нарезаем пластинками.

2️⃣ Обжарка:
– В сковороде разогреваем 1–2 ст.л. масла.
– Обжариваем лук и морковь 3–4 минуты.
– Добавляем грибы и готовим 5–7 минут.
– Кладем перец, чеснок, паприку (1 ч.л.), кориандр (½ ч.л.), орегано (½ ч.л.), перемешиваем и обжариваем 1 минуту.

3️⃣ Добавляем фасоль:
– Вливаем 1 банку фасоли в томатном соусе (400 г).
– Убавляем огонь и тушим 10 минут, помешивая.

4️⃣ Подача:
– Посыпаем зеленью и подаем горячим.
– Идеально с хлебом, лавашом или отварным рисом! ????????

???? Понравился рецепт? Поддержите лайком ???? и подпишитесь на канал!
???? Жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые простые и вкусные рецепты!
Категория
Постные рецепты

Следующее