Классические беляши с мясом | #выпечка #мясо ????????

7 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Классические беляши с мясом | #выпечка #мясо ????????

1. Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 500 г
- Тёплое молоко — 250 мл
- Дрожжи сухие — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — ½ ч. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.

Для начинки:
- Говядина или свинина (фарш) — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Вода — 50 мл

2. Приготовление теста:
В тёплом молоке растворить дрожжи, сахар и соль. Оставить на 10 минут.
Добавить муку и растительное масло, замесить мягкое тесто. Оставить на 1 час в тёплом месте.

3. Приготовление начинки:
Лук и чеснок мелко нарезать, смешать с фаршем. Добавить соль, перец и воду, хорошо перемешать.

4. Формирование беляшей:
Тесто разделить на небольшие шарики, раскатать лепёшки. В центр выложить начинку, защипнуть края, оставляя небольшое отверстие сверху.

5. Жарка:
Разогреть масло в глубокой сковороде. Обжаривать беляши по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

6. Подача:
Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавать горячими.



Теги:
беляши, жареная выпечка, традиционная кухня, тесто на дрожжах, мясная начинка, домашняя кухня, ароматные специи, выпечка с мясом, быстрые рецепты, закуски, уличная еда, кулинарное видео, простые блюда, сочные беляши, праздничные закуски.
Категория
Выпечка

Следующее