Как безопасно приготовить ШАШЛЫК? ????
Без вреда для здоровья и молодости кожи☝️????Записывайте:
1️⃣ Самое главное!!! Не допускайте открытого огня и регулярно крутите шампуры, чтобы мясо не подгорело и на нём не образовалось чёрных корочек
Поджаристые корочки содержат гетероциклические амины — сильнейшие канцерогены — и акриламид, который вредит нервной системе и печени.
А также вызывает преждевременное старение ????????
2️⃣ Не жарьте мясо на открытом огне
❌ Больше всего вредных веществ содержится именно в дыме от костра
✅ Безопаснее готовить на жаре от углей, когда они уже прогорели и покрылись белым налетом
3️⃣ Не используйте жидкость для розжига
Она крайне токсична и испаряется прямо в мясо шашлыка ☢️????
4️⃣ Используйте вертикальный мангал
В нём шампуры располагаются сбоку, а дым идёт вверх и не попадает на шашлык
5️⃣ Выбирайте нежирное мясо, поскольку жир сильнее впитывает опасные вещества
✔️ телятину
✔️ говядину
✔️ птицу
6️⃣ Закусывайте овощами ????
В них есть полезные антиоксиданты, которые защищают от действия канцерогенов
7️⃣ Маринуйте мясо самостоятельно
Лучше отказаться от магазинных вариантов из-за высокого содержания вредных соусов из майонеза и усилителей вкусов ????????♀️
8️⃣ Не ешьте шашлык часто
Раз в несколько недель или месяцев — оптимально, чтобы не навредить здоровью ????????
Напишите в комментариях, как готовите шашлык вы? Какие рекомендации уже соблюдаете? ????
#шашлыкизкурицы #шашлык #шашлыки #шашлыкдома #шашлыкнамангале #шашлыквдуховке #майские #майскиепраздники #мясо #мясосовощами #мясонауглях #мясонаогне #шашлыкизсвинины
✅ Если было полезно — ставьте л@йк и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, у меня много полезной и важной информации о здоровье, витаминах, питании и устройстве нашего организма.
???? А также присоединяйтесь ко мне на других площадках, чтобы получать больше полезных рекомендаций и напоминаний о том, как заботиться о себе ????????
• Телеграм-канал о здоровье: https://t.me/unatuna22
• Блог в Instagram: https://www.instagram.com/una.tuna
• Группа ВКонтакте: https://vk.com/unatuna.online
Кликабельные ссылки вы найдёте в шапке профиля канала ❤️
Без вреда для здоровья и молодости кожи☝️????Записывайте:
1️⃣ Самое главное!!! Не допускайте открытого огня и регулярно крутите шампуры, чтобы мясо не подгорело и на нём не образовалось чёрных корочек
Поджаристые корочки содержат гетероциклические амины — сильнейшие канцерогены — и акриламид, который вредит нервной системе и печени.
А также вызывает преждевременное старение ????????
2️⃣ Не жарьте мясо на открытом огне
❌ Больше всего вредных веществ содержится именно в дыме от костра
✅ Безопаснее готовить на жаре от углей, когда они уже прогорели и покрылись белым налетом
3️⃣ Не используйте жидкость для розжига
Она крайне токсична и испаряется прямо в мясо шашлыка ☢️????
4️⃣ Используйте вертикальный мангал
В нём шампуры располагаются сбоку, а дым идёт вверх и не попадает на шашлык
5️⃣ Выбирайте нежирное мясо, поскольку жир сильнее впитывает опасные вещества
✔️ телятину
✔️ говядину
✔️ птицу
6️⃣ Закусывайте овощами ????
В них есть полезные антиоксиданты, которые защищают от действия канцерогенов
7️⃣ Маринуйте мясо самостоятельно
Лучше отказаться от магазинных вариантов из-за высокого содержания вредных соусов из майонеза и усилителей вкусов ????????♀️
8️⃣ Не ешьте шашлык часто
Раз в несколько недель или месяцев — оптимально, чтобы не навредить здоровью ????????
Напишите в комментариях, как готовите шашлык вы? Какие рекомендации уже соблюдаете? ????
#шашлыкизкурицы #шашлык #шашлыки #шашлыкдома #шашлыкнамангале #шашлыквдуховке #майские #майскиепраздники #мясо #мясосовощами #мясонауглях #мясонаогне #шашлыкизсвинины
✅ Если было полезно — ставьте л@йк и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, у меня много полезной и важной информации о здоровье, витаминах, питании и устройстве нашего организма.
???? А также присоединяйтесь ко мне на других площадках, чтобы получать больше полезных рекомендаций и напоминаний о том, как заботиться о себе ????????
• Телеграм-канал о здоровье: https://t.me/unatuna22
• Блог в Instagram: https://www.instagram.com/una.tuna
• Группа ВКонтакте: https://vk.com/unatuna.online
Кликабельные ссылки вы найдёте в шапке профиля канала ❤️
- Категория
- Шашлыки