Запеченные перцы. Закуска из перца, которую обязательно стоит попробовать.

64 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Самый простой рецепт запеченных перцев, которые можно приготовить в быстром маринаде. Идеальная закуска из перца к мясу, шашлыку, для бутербродов и т. д.
Рецепт:
болгарский перец (средний) - 8 шт.
кинза или петрушка - 1 пучок
чеснок - 2 зубчика
сок лимона или яблочный уксус - 2 ст. л.
растительное масло -4-5 ст. л.
орегано - 1 ст. л.
соль - 1/4 ч. л.
перец по вкусу
________________________________________
1. Перцы запечь целиком при t 220° до средних подпалин. Примерно 15-20 минут. Время может меняться в зависимости от духовки и размера перцев. Примерно через 10 минут перцы надо перевернуть на другую сторону.
2. Запеченные перцы сразу переложить в кастрюлю и оставить под крышкой на 15 минут.
3. Приготовить маринад. Смешать масло уксус специи и соль с измельченными зеленью и чесноком.
4. Запеченные перцы очистить от кожицы, которая легко отслаивается. Аккуратно срезать плодоножку, раскрыть перец и очистить его от семян и семенной коробочки.
5. Мякоть разрезать на средние полоски. Выкладывать в салатник слоями, поливая каждый слой маринадом. Оставить мариноваться от получаса до трех часов.
________________________________________
Смотрите также:
Как приготовить вкусные Фаршированные Перцы без обжарки https://youtu.be/fG1D5MX1qVA
Фаршированные Перцы с Баклажанами и другими Овощами https://youtu.be/R97xkidfCII
ЛЕЧО с Перцем и Помидорами без уксуса и масла НА ЗИМУ https://youtu.be/dLJVO__HwQc
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ с Рисом и Грибами - ПОСТНЫЙ РЕЦЕПТ! https://youtu.be/ppbiEuPMQvU
ЛЕНИВЫЕ ПЕРЦЫ или ЕЖИКИ из мясного Фарша. https://youtu.be/lnKdZNFqcx4
Как заморозить ПЕРЕЦ НА ЗИМУ кусочками и целиком. https://youtu.be/9NQqV6IoL0Q
Запеканка из кабачков со сладким перцем https://youtu.be/kkDYFWohSfE

Буду благодарна за поддержку канала: https://money.yandex.ru/to/410011353912941
https://paypal.me/edimkashu

Подписывайтесь на мой кулинарный канал: ➭ http://www.youtube.com/c/EdimkashuRu
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Делитесь фото
Категория
Постные рецепты

Следующее