Вместо Шашлыка – Мясо большим куском приготовленное на углях

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Вместо Шашлыка – Мясо большим куском приготовленное на углях
Не забудь подписаться и поставить лайк:
Свиная шея 2кг
Соль 20г
Перец дробленый 5г
Горчица сладкая 50г
Чеснок свежий 20г
Масло растительное 20г
Помидоры 500г
Моцарелла 300г
Базилик 30г
Шпагат

Картошка 1кг
Масло подсолнечное 100г
Веган лайф
Соль

Свиную шею распластовать на 4 слоя. Для обмазки смешать горчицу, масло, соль, перец. Первый слой мяса натереть горчицей и выложить тонко нарезанные томаты, моцареллу и свежий базилик. Повторить так слой за слоем. Готовый пирог перевязать шпагатом и отправляю коптиться в гриль на 1 час при 120-130С. Через час завернуть в фольгу и продолжить томить еще 2-3 часа при 150С.
Группа в V К https://vk.com/tikhonvb

#шашлык #мясо #мангал #еда #кулинария #рецепт #тихон #калькуляторшашлыков
Категория
Шашлыки

Следующее