Вкуснейший квас из цикория. Полезно, просто и максимально быстро.

64 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
#холодныенапитки #квас #вкусныйквас #квасизцикория #цикорий
В летнюю жару весьма востребованы прохладительные напитки! А если они доступны для домашнего приготовления - просто супер! Квас из цикория: максимально полезно, просто и быстро!
Рецепт:
Ингредиенты: Холодная вода - 5л, цикорий - 2 ст.л., сахар - 500 гр., лимонная кислота - 1 ч.л., сухие дрожжи - 1,5 ч.л. и !!!рекомендую!!! светлый изюм - 15шт.
Готовим: В холодную воду добавляем цикорий, сахар и лимонную кислоту, ставим на огонь и доводим до кипения. Выключаем и остужаем до 40 градусов С, чтобы не погибли дрожжи! Когда остыл раствор, в отдельную небольшую емкость отливаем часть раствора и разводим в ней дрожжи до однородности. Вливаем в общую массу раствора. Из опыта рекомендую добавить изюм. Оставляем на 4 часа в теплом помещении. На поверхности раствора должна появиться белая пенка, что свидетельствует о том, что брожение состоялось. Через 4 часа, фильтруя, разливаем квас по емкостям для хранения и ставим в холодильник, чтобы остыл. Пить охлажденным! Приятного аппетита!
Категория
Домашние напитки

Следующее