Буженина приготовленная в собственном соку.

81 Просмотры
Издатель
Очень прикольный рецепт приготовления буженины, основной фишкой которого является то, что мясо проходит термообработку в рукаве для запекания в собственном соку ! Так же большим плюсом является то что мясо как следует просаливается в солевом растворе сутки. Однако приготовление данной буженины - процесс не быстрый, но оно того стоит !

Прошлый рецепт буженины: https://www.youtube.com/watch?v=kEiBKjvfrg8

Мой инстаграм: https://www.instagram.com/neslojnayacoolinariya/

=== Для рецепта Вам понадобится ===
Свиная шейка – 1 кг.
Чеснок – 4 зуб.
Соль по вкусу.
Категория
Горячие блюда