БУГЛАМА КЕБАБ шашлык на пару из курицы

Невероятно вкусные, нежные и ароматные шашлыки, приготовленные в пароварке. Приготовьте и не пожалеете!

Ингредиенты:
куриное филе - 800 гр.
Для маринада:
помидоры - 3 шт. (средние)
лук - 1 шт. (крупный)
чеснок - 3 зубчика
Специи:
зира+кориандр - 1 ч.л.
сладкий перец (хлопья) - 1 ч.л.
черный перец - 1 ч.л.
соль и сахар по вкусу
лавровый лист - 1 шт.
Для салата:
лук - 2 шт.
укроп - 0.5 пучка
сумах - 0.5 ч.л.
соль и сахар по вкусу
---------------------------------------------------
вода для пароварки - 700 мл.
томатный соус по вкусу
растительное масло для обмазки решеток пароварки

1. Куриное филе промыть и обсушить бумажным полотенцем.
2. Нарезать крупными кусочками.
3. В глубокую посуду с нарезанным мясом натереть на крупной терке лук и помидоры . Добавить специи, натертый на мелкой терке чеснок и лавровый лист. Все тщательно перемешать и оставить на 60-90 минут.
4. Подготовить пароварку. Смазать решетки растительным маслом. Уложить мясо, оставляя между ними пространство.
5. После того, как вода в пароварке закипит, установить решетки, закрыть крышкой и готовить на среднем огне 40-50 минут. Следить за уровнем воды, при необходимости добавить кипяток.
6. Приготовить салат. Лук нарезать тонкими полукольцами, укроп мелко нарезать. К луку с укропом добавить специи, перемешать.
Подавать приготовленные шашлыки с салатом и томатным соусом.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Incredibly delicious, tender and flavorful shish kebabs cooked in a steamer. Prepare it and you won't regret it!

Ingredients:
chicken fillet-800 gr.
For the marinade:
tomatoes-3 pcs. (medium)
onion - 1 pc. (large)
garlic - 3 cloves
Spices:
cumin+coriander-1 tsp
sweet pepper (flakes) - 1 tsp
black pepper-1 tsp
salt and sugar to taste
bay leaf-1 pc.
For the salad:
onion - 2 pcs.
dill-0.5 bunch
sumac-0.5 tsp
salt and sugar to taste
---------------------------------------------------
water for the steamer - 700 ml.
tomato sauce to taste
vegetable oil for the steamer
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Bir çift kazanda pişirilen inanılmaz lezzetli, narin ve kokulu kebaplar. Pişirin ve pişman olmayacaksınız!

Malzemeler:
tavuk fileto-800 gr.
Marine için:
domates - 3 adet. (orta)
soğan - 1 adet. (büyük)
sarımsak-3 diş
Baharat:
zira + kişniş - 1 çay kaşığı.
tatlı biber (pul) - 1 çay kaşığı.
karabiber - 1 çay kaşığı.
tatmak için tuz ve şeker
defne yaprağı - 1 adet.
Salata için:
soğan - 2 adet.
dereotu-0.5 demet
sumak - 0.5 çay kaşığı.
tatmak için tuz ve şeker
---------------------------------------------------
vapur için su-700 ml.
domates sosu tadı
yağlama için bitkisel yağ
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
#шашлыки #рецепт_шашлыков #шашлык_на_пару

Подпишитесь на мой канал: ►►►https://www.youtube.com/channel/UCE6TicSae42a62G1qKpd13A?sub_confirmation=1
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Рекомендую посмотреть: