Баклажаны в соусе на зиму. Закуска из баклажанов. Простой рецепт.

56 Просмотры
Издатель
Баклажаны в томатно-перечном соусе на зиму. Очень простой и вкусный рецепт баклажанов в томатно-перечном соусе.
Баклажаны - 1,4 кг;
Помидоры - 0,8 кг;
Перец сладкий - 0,5 кг;
сахар - 1,5 ст. ложки;
соль - 1 ст. ложка;
уксус 9% - 1 ст. ложка;
зелень, чеснок, специи - по вкусу.
На выходе - 5 банок по 0,5 литра.
Категория
Консервирование