SALAMURA YAPRAK KURAUYORUZ KOŞUNNN????????#salamurayaprak #yapraksarması #asmayaprağı #tokatyaprağı

12 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель May 21, 2025

Herkese merhaba arkadaşlar Yapraklarınızı siz nasıl hazırlıyorsunuz? Ben salamura yaprak seviyorum ????

Eğer sizde salamura yaprak basmak istiyorsanız????

????Zamanı geçmeden hemen yaprak alın????
????Yaprakları sapları içe dönük olucak şekilde üst üste desteleyin
????Plastik leğende sıcak suyu döküp bir gece bekletmek yerine daha sağlıklı alternatif olarak sıcak suda ve tencerede 2 dk yaprakları basıp çıkarın
????Bu şekilde yapraklarınız kirinden arınmış olarak yıllarca muhafaza edebilirsiniz
????Mutlaka salamura tuzu kullanın,sofralık tuz yapraklarınızı eritir ve yırtılma yapar
????Yapraklarınızı Cam kavanozlara basın
???? Üzerine dökeceğiniz su kaynama noktasına gelmiş ama kaynamamış olmalı
???? Üzerine çöp şiş veya ağır bişey mutlaka koyun yaprak suyla temasda olmalı
????Yaprağı kurduktan iki gün sonra suyunu çekecektir kontrol edip su ilavesi yapın

????Ben 3 kg yaprak bastım
Bunun için tencerede kaynayan suya 4 yemek k tuz ekleyip karıştırdım,yaprakları içine atıp 2 dk beklettim,soğuduğunda kavanozlarımı kaynar suyla çalkalayıp yarısına kadar yaprakları dizdim ara kata 2 yemek k tuz ekleyip dizmeye devam ettim, üzerine 3 yemek k tuz ekleyip sıcak su döküp kapağı sıkıca kapattım ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza ettim????????

Ellerinize sağlık afiyetle...????

#salamurayaprak #yaprakbasımı #asmayaprağı #salamurayapraknasılyapılır #tokatyapragi #üzümyaprağı #zeytinyağlıyapraksarma #yapraksarma #mutfaktutkunu