Purple Scallops ???? Get the Recipe on @gronda

21 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Find the link in the bio.

Curing seafood in modern cooking has evolved well beyond a traditional preservation method. Chefs now see it as an opportunity to impart flavour, add texture, and enhance presentation.

Chef @culinary_art_food demonstrates this beautifully with his purple scallops dish-a perfect example of the kind of crudo you can expect to find at a fine-dining restaurant.
Категория
Консервирование

Следующее